白木耳(也称 银耳 )，因形状与肺相似，而且肺在 五行 中属于 金 ， 五色 中归 白色 ，所以中医认为同为 白 色而且与肺有形似的白木耳故有补肺的功效。今天食神教大家做一道润肺的凉拌菜，营养又好看。
帝曰：神有余不足何如？岐伯曰：神有余则笑不休，神不足则悲。血气未并，五脏安定，邪客于形，洒淅起于毫毛，未入于经络也。故命曰神之微。
预防癌症要注意饮食